Cuisiner aux hydrolats
Bienfaits et recettes
Valérie Cupillard - Collection Cuisine bio
80 pages, parution le 02/06/2021
Résumé
Les hydrolats sont un moyen simple et ludique d’aromatiser nos plats tout en pro tant de leurs bienfaits. Leur simplicité d’utilisation vous séduira dans la cuisine de tous les jours. Pensez à l’eau de eur d’oranger ou de rose mais aussi au basilic grand vert, au cassis, au tilleul…
Découvrez dans cet ouvrage l’univers aromatique de 23 hydrolats à travers 35 recettes aux saveurs fraîches comme la menthe, envoûtantes comme la cannelle, piquantes comme la carotte sauvage ou douces comme la mélisse !
Découvrez dans cet ouvrage l’univers aromatique de 23 hydrolats à travers 35 recettes aux saveurs fraîches comme la menthe, envoûtantes comme la cannelle, piquantes comme la carotte sauvage ou douces comme la mélisse !
L'auteur - Valérie Cupillard
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | La plage |
| Auteur(s) | Valérie Cupillard |
| Collection | Cuisine bio |
| Parution | 02/06/2021 |
| Nb. de pages | 80 |
| Format | 17.8 x 22.5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 290g |
| EAN13 | 9782842219215 |
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