Cuisiner les bécassines
La chasse aux flaveurs
Patrice Février - Collection Chasse cuisiner le gibier
L'auteur - Patrice Février
Administrateur de l'ANCGE (Association nationale des chasseurs de gibier d'eau) depuis 1976, Patrice Février a été rédacteur en chef de la Sauvagine de 1976 à 1990. Il est président du CICB (Club international des chasseurs de bécassines) depuis 2003. Auteur de nombreux articles et d'ouvrages (celui-ci est le huitième qu'il consacre à sa passion), il a reçu le prix François Sommer 2003 pour son livre Chasser les bécassines et le prix Connaissance de la Chasse 2010 pour l'ensemble de son oeuvre bécassinière.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Editions du Gerfaut |
| Auteur(s) | Patrice Février |
| Collection | Chasse cuisiner le gibier |
| Parution | 19/05/2008 |
| Nb. de pages | 197 |
| Format | 20.9 x 15 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 320g |
| EAN13 | 9782351910252 |
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