Cultivez les plantes sauvages comestibles

Jean-Marie Polese - Collection Mon jardin pratique

127 pages, parution le 22/02/2012

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Résumé

Reconnaître les plantes sauvages comestibles et les acclimater dans votre jardin. Découvrez également comment les cultiver pour profiter de leurs bienfaits thérapeutiques et de leur valeur culinaire. Plus de 80 espèces toutes illustrées, présentées fiche par fiche, donnant dans le détail leurs caractéristiques, leur culture et leurs utilisations. Des propositions de plantations en fonction de l'utilisation recherchée : plantes condimentaires, fruits pour faire des confitures, plantes santé, etc. Un répertoire illustré des plantes toxiques.

L'auteur - Jean-Marie Polese

Ingénieur en agronomie, Jean-Marie Polese s'intéresse tout particulièrement au monde des champignons. Depuis plus de 15 ans, il a écrit de nombreux livres, notamment pour Sélection et Rustica... On lui doit aussi la plupart des prises de vue de cet ouvrage.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Artémis
Auteur(s)	Jean-Marie Polese
Collection	Mon jardin pratique
Parution	22/02/2012
Nb. de pages	127
Format	18.5 x 23.8
Couverture	Broché
Poids	545g
EAN13	9782816002447