Curry !

Et tajines à partager entre potes

Valéry Drouet - Collection Gueuletons

144 pages, parution le 18/09/2015

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Résumé

Quoi de plus convivial et chaleureux qu'un bon curry ou tajine entre amis ? Découvrez des recettes qui mijotent, authentiques et généreuses ! Curry vert de poulet coco-noix de cajou, curry noir de boeuf aux oignons, curry jaune de boulettes d'agneau aux abricots, curry de légumes aux graines de moutarde, agneau confit aux pruneaux et aux amandes, tajine de veau aux artichauts, tajine de dorade aux olives, keftas de boeuf safrané en tajine... Des recettes faites pour les grandes tablées, l'amitié et les moments forts ! Sans oublier des accompagnements et des conseils en vins.

L'auteur - Valéry Drouet

Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel collaborent pour la presse, la publicité et sont les auteurs de nombreux livres de cuisine dont tout ceux de la collection Gueuletons, aux éditions Mango. Pierre-Louis Viel est photographe, Valéry Drouet est auteur et styliste des recettes. Ils aiment les bons repas entre amis, généreux et conviviaux, les recettes simples avec du caractère, qui respectent toujours les produits sans les dénaturer. Des recettes faites pour les grandes tablées et les bons moments, qu'ils ont souhaité partager avec vous dans ce livre.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Mango
Auteur(s)	Valéry Drouet
Collection	Gueuletons
Parution	18/09/2015
Nb. de pages	144
Format	19.5 x 25.5
Couverture	Broché
Poids	675g
EAN13	9782317010392