Délicieusement green

Angèle Ferreux Maeght - Collection Les petits marabout

190 pages, parution le 06/05/2015

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Résumé

Enfant, entre les boutiques de primeur de la rue Daguerre à Paris et la campagne provençale, Angèle Ferreux-Maeght se passionne pour la cuisine et pour les produits de la terre. Sa rencontre avec l’alimentation saine se poursuit en Australie, où elle découvre les tout premiers green juices, et à San Francisco, où elle travaille sur les marchés bio et s’initie au locavorisme (qui privilégie les produits locaux et de saison) et au mode de vie healthy. De retour en France, Angèle croise la route de la naturopathe Céleste Candido, qui lui fait partager sa passion et l’encourage à se former à la naturopathie. En 2012, Angèle a crée La Guinguette d’Angèle, le fameux service de traiteur bio et détox, sans gluten mais avec couronnes de fleurs ! Pour les envies de gourmandises de tous les jours, Angèle a ouvert en 2015 une boutique du même nom à Paris.

Parce qu’elle considère que notre alimentation nous fait du bien non seulement grâce à la sélections des ingrédients les plus bénéfiques, mais aussi parce qu’elle doit être un moment de joie, de créativité et de convivialité, Angèle a développé une cuisine novatrice qui porte l’écho des recettes qui ont bercé notre enfance. Ses préparations, simples et ludiques, et à l’esthétique réjouissante, nous font partager de délicieux moments de vitalité et de vivacité.

Photographies : Emilie Guelpa.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Marabout
Auteur(s)	Angèle Ferreux Maeght
Collection	Les petits marabout
Parution	06/05/2015
Nb. de pages	190
Format	19.2 x 23.7
Couverture	Broché
Poids	742g
EAN13	9782501101226