Desserts

500 recettes indispensables pour une farandole de douceurs !

Collectif - Collection Carrément Cuisine

384 pages, parution le 20/09/2023

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Résumé

500 recettes indispensables pour une farandole de douceurs

Fondant au chocolat, carrot cake, crêpes mille trous, gâteau magique abricots et noisettes, Paris-brest, streusel, crème catalane, sorbet au melon, lunettes à la confiture, spéculoos, profiteroles, tarte au citron meringuée, baba au rhum aux fruits de la Passion, madeleines, mug brownie aux noix de pécan, macarons au chocolat noir, îles flottantes.

Découvrez 500 recettes délicieuses pour chaque envie gourmande !
Des grands classiques aux tartes et petits gâteaux, en passant par les desserts du monde, les recettes tout chocolat et les cakes, sans oublier les gâteaux pâtissiers ou encore les crèmes et les mousses, maîtrisez la pâtisserie et épatez vos convives. Retrouvez également des techniques et recettes de base pour réussir votre propre pâte feuilletée, votre crème au beurre, votre caramel, votre appareil à flan, vos glaçages et vos coulis…

NE MANQUEZ PLUS D’INSPIRATION POUR FINIR VOS REPAS EN APOTHÉOSE !

Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Collectif
Collection	Carrément Cuisine
Parution	20/09/2023	20/09/2023
Nb. de pages	384	-
Format	22 x 27.7	-
Couverture	Relié	-
Poids	1800g	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782019468293	9782019326937