Du côté des desserts de mon enfance
Jean-Paul Florentino - Collection Regional
200 pages, parution le 09/06/2020
Résumé
« Quand on évoque certains mets et plus particulièrement les desserts, on constate quÂ'il y a toujours une énorme part dÂ'affect qui pointe en nous. On ressent en soi une émotion qui peu à peu refait surface et nous replonge parfois dans un passé lointain à lÂ'image de Proust, mais parfois aussi dans des moments plus récents, mais tous chargés dÂ'émotions, de sensations et dÂ'une multitude de souvenirs qui refont alors leur apparition du fin fond de notre mémoire.Et cÂ'est là que notre mémoire nous surprend... car non contente de ramener des images en nous, elle arrive à réveiller en nous des goûts, des odeurs. Des sensations olfactives, gustatives, voire même tactiles qui se réveillent... »Dans ce nouvel ouvrage, Jean Paul Florentino nous invite à une promenade à une promenade gourmande à travers les quartiers du Marseille de son enfance.Le livre comprend un cahier de recettes richement illustré.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Gaussen |
| Auteur(s) | Jean-Paul Florentino |
| Collection | Regional |
| Parution | 09/06/2020 |
| Nb. de pages | 200 |
| Format | 12 x 19 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 352g |
| EAN13 | 9782356981899 |
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