Epices et Roellinger

Tome 2 - Voyage au pays des merveilles

Olivier Roellinger, Christian Lejalé, Vincent Lejalé

356 pages, parution le 09/10/2012

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Résumé

La fabuleuse aventure des épices, c'est le grand roman des hommes, le livre de notre histoire commune, le récit palpitant d'une chasse au trésor de trois mille ans.

Ce beau livre exceptionnel, en raconte l'épopée avec gourmandise, et nous livre les secrets du cuisinier qui fait le mieux chanter l'envie de vivre qu'incarnent les épices.

Fruit de six ans de recherches et de voyages aux quatre coins du monde, ce beau-livre somptueux regroupe tout le savoir sur les épices et offre au lecteur une encyclopédie des épices et trente-trois recettes inédites d'Olivier Roellinger.

Un ouvrage hors norme pour voyager, apprendre, rêver, et se régaler.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Imagine and co éditions
Auteur(s)	Olivier Roellinger, Christian Lejalé, Vincent Lejalé
Parution	09/10/2012
Nb. de pages	356
Format	24 x 31
Couverture	Broché
Poids	2120g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782953501797
ISBN13	978-2-9535017-9-7