Et si l'on faisait soi-même
.. Son jardin d'aromates ?
Résumé
Depuis des temps antiques, les plantes aromatiques sont utilisées en cuisine, en médecine et pour accompagner rites et traditions. Si l'on connaît les principales plantes aromatiques, (thym, menthe, romarin, persil), il en existe de moins connues telles la périlla ou la stévia qui présentent beaucoup d'intérêt. Que l'on ait un balcon en ville ou un jardin à la campagne, ce guide fourmille de conseils avisés pour créer et entretenir un petit paradis aromatique...
L'auteur - Serge Schall
Depuis près de vingt-cinq ans, Serge Schall se livre à sa passion du jardin entre Provence et Côte d'Azur. Après avoir travaillé plus de quinze ans au contact des plantes méditerranéennes dans une des plus importantes pépinières du Midi, il se consacre aujourd'hui à les faire connaître à un large public dans les magazines dédiés au jardin (Rustica, Détente Jardin, Jardins de France ou la Gazette des Jardins dont il est un des piliers fondateurs).
Serge Schall est né en 1958 à Marseille. Il poursuit des études qui le mèneront à un Diplôme de Docteur-ingénieur en Agronomie, puis il se lance dans le monde du travail. Successivement directeur d'un laboratoire de culture in vitro, puis directeur commercial d'une pépinière, il décide, il y a une dizaine d'années, de prendre une nouvelle orientation et de mettre ses connaissances à la disposition du grand public. Depuis, il collabore de manière permanente à plusieurs titres de la presse spécialisée dans le jardinage et complète son propos par la rédaction régulière de livres sur les plantes et le jardin, près d'une vingtaine à ce jour. Il est déjà l'auteur, chez Plume de carotte, de De mémoires de potagers, De mémoires de vergers, de Tomates et, sous le pseudonyme de Sergio Emilson, de Comment louper son jardin sans complexe et de Comment recycler les oiseaux mazoutés.
Autres livres de Serge Schall
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Presses du Châtelet |
Auteur(s) | Serge Schall |
Parution | 06/03/2013 |
Nb. de pages | 200 |
Format | 14 x 20 |
Couverture | Broché |
Poids | 348g |
EAN13 | 9782845924529 |
ISBN13 | 978-2-84592-452-9 |
Avantages Eyrolles.com
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse