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Exquisite french cuisine
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Exquisite french cuisine

Exquisite french cuisine

The abc to turn french in 60 recipes

Eva Harlé - Collection Carrément Cuisine

160 pages, parution le 28/06/2023

Résumé

EXQUISITE French Cuisine

HOW TO MASTER FRENCH COOKING, AND BECOME À CHEF WITH 60 ESSENTIAL RECIPES

Discover how to prepare a caramel, a bechamel sauce or an onion confit, and experiment recipes such as cheese soufflé and filet mignon in a crust, or regional specialties such as bouillabaisse or gratin dauphinois.

And for the gourmets, dive into the preparation of a mirabelle plum tart or à creamy chocolate mousse. What a way to combine quality with pleasure! You will find everything you need to delight your guests in this book.

Bring a little piece of France home with this book of traditional recipes for all lovers of French cuisine.

L'auteur - Eva Harlé

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Eva Harlé
Collection Carrément Cuisine
Parution 28/06/2023
Nb. de pages 160
Format 17.3 x 20.2
Couverture Broché
Poids 458g
EAN13 9782017239741

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