Gâteaux d'hier et d'aujourd'hui
Anneka Manning - Collection Cuisiner
192 pages, parution le 25/03/2015
Résumé
Gâteaux pour les grandes occasions, petits gâteaux, biscuits et gâteaux tout simples pour le goûter ou tout autre envie gourmande, 100 recettes pour s’éclater en pâtisserie.
- Leçon facile : 24 pages, faciles à repérer sur la tranche, pour découvrir les recettes de base, le matériel et les gestes essentiels.
- 100 gâteaux d’hier et d’aujourd’hui : un grand choix de recettes inratables, enrichies d’astuces, variantes, conseils et tours de main.
Du traditionnel fraisier aux cupcakes à la mode, en passant par les madeleines ou les macarons, un beau programme « pâtisserie » pour que chacun puisse progresser à son rythme !
L'auteur - Anneka Manning
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Larousse |
| Auteur(s) | Anneka Manning |
| Collection | Cuisiner |
| Parution | 25/03/2015 |
| Nb. de pages | 192 |
| Format | 19.2 x 26 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 700g |
| EAN13 | 9782035895608 |
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