Grillades barbecue et rôtisserie
Les 200 meilleures recettes
416 pages, parution le 24/05/2013
Résumé
Dès les beaux jours, la cuisine conviviale au barbecue s'impose. Pour changer des saucisses et côtes de porc, les 200 recettes de ce livre donnent de nombreuses idées et astuces simples et savoureuses : tout ce qui passe au grill, viandes, poissons, légumes ; et aussi des salades et marinades. Le livre incontournable du barbecue !
L'auteur - Collectif Marabout
Collectif Marabout
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Sommaire
- A la carte
- Tout l'art du barbecue
- Grillades à la maison
- Viandes et poissons à griller
- Veau et boeuf
- Cochon
- Agneau
- Volaille
- Poisson et fruits de mer
- Légumes et fruits
- Pizzas, foccacias et Cie
- Sauces, salsas et mélanges d'épices
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Marabout |
| Auteur(s) | Collectif Marabout |
| Parution | 24/05/2013 |
| Nb. de pages | 416 |
| Format | 22 x 26 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1860g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782501087223 |
| ISBN13 | 978-2-501-08722-3 |
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