Italie !

Mamma mia, è buonissimo !

Valéry Drouet - Collection Gueuletons

144 pages, parution le 27/03/2014

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Résumé

Découvrez le meilleur de la cuisine italienne ! Arancini au gorgonzola, osso buco, boulettes de veau au parmesan, minestrone, cannelloni, gnocchi, pizza à la pancetta, glace stracciatella, tirmisù, amaretti... Sans oublier des recettes de sauces, de pâtes fraîches et des conseils en vin.

75 recettes de la plus chaleureuse et généreuse des cuisines. À partager entre amis et en famille ! Convivialité assurée !

L'auteur - Valéry Drouet

Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel collaborent pour la presse, la publicité et sont les auteurs de nombreux livres de cuisine dont tout ceux de la collection Gueuletons, aux éditions Mango. Pierre-Louis Viel est photographe, Valéry Drouet est auteur et styliste des recettes. Ils aiment les bons repas entre amis, généreux et conviviaux, les recettes simples avec du caractère, qui respectent toujours les produits sans les dénaturer. Des recettes faites pour les grandes tablées et les bons moments, qu'ils ont souhaité partager avec vous dans ce livre.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Mango
Auteur(s)	Valéry Drouet
Collection	Gueuletons
Parution	27/03/2014
Nb. de pages	144
Format	20.5 x 26
Couverture	Broché
Poids	692g
EAN13	9782317008207