L'Agullo ou l'indispensable de l'alimentation saine

Laetitia Agullo

192 pages, parution le 14/04/2009

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Résumé

Le livre se propose de vous guider dans vos choix alimentaires afin d'équilibrer, d'entretenir aux mieux certaines fonctions primordiales de l'organisme (système intestinal, capacités antioxydantes, système nerveux, équilibre acido-basique, système hormonal et de détoxication, etc.). Il s'agit dans cet ouvrage de donner les clefs utiles pour préserver sa santé, vieillir dans de bonnes conditions, gérer son stress, se sentir mieux, se sentir beau (belle), mincir sans souffrances...

Ce livre de nutrithérapie interactif et original (où vous pouvez évaluer vous-même vos carences et vos déséquilibres grâce aux tests) respecte rigoureusement la logique de prise en charge de cette discipline (agir sur les causes et non sur les conséquences !) en abordant le rééquilibrage des différents systèmes selon leur priorité fonctionnelle : équilibre de notre intestin puis de notre capacité antioxydante, choix des acides gras essentiels et balances acido-basique optimale, etc.

Afin de faciliter une mise en pratique rapide et aisée, chaque étape est ponctuée par un tableau proposant une répartition alimentaire en rapport avec le thème abordé ainsi que des recettes de cuisines simples à réaliser. Enfin, grâce aux différents conseils prodigués, la perte de poids - si celle-ci s'avère nécessaire - se fait naturellement de façon harmonieuse et sans contraintes.

Ce guide aborde également d'autres thèmes majeurs pour la santé : modes de cuisson à privilégier et techniques culinaires adaptées, cures dépuratives, activités physiques (plans d'entraînement, utilisation d'un cardio-fréquencemètre) et autres astuces utiles pour parvenir définitivement au bien-être !

L'auteur - Laetitia Agullo

Laëtitia Agullo est diététicienne spécialisée en micronutrition et nutrithérapie à Toulouse.

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Sommaire

La santé des intestins
Améliorez vos capacités antioxydantes
Les huiles indispensables, une question de vie
Notre équilibre acido-basique
La santé de notre système nerveux
Bichonner son hormone de croissance
Ces nutriments et micronutriments qui nous veulent du bien
Connaissance des aliments
Quels types de cuisson adopter ?
Construire sa pyramide alimentaire
Les cures dépuratives pour se sentir léger, tonique et serein
Pratiquer une activité physique avec bonheur

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Jouvence
Auteur(s)	Laetitia Agullo
Parution	14/04/2009
Nb. de pages	192
Format	14,5 x 21
Couverture	Broché
Poids	275g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782883537293
ISBN13	978-2-88353-729-3