Résumé
Plus de 50 recettes avec de nombreuses variantes à réaliser avec ou sans machine à pain :
•Les pains « basiques » (pain complet, pain blanc…)
•Les pains tout céréales (pain à l’épeautre, pain aux trois graines, pain au Kamut…)
•Les pains briochés et les brioches (pain brioché au maïs, brioche moelleuse…)
•Les pains étonnants (petits volcans, pain bonbon…)
•Les pains d’ailleurs (focaccia aux herbes, buchty…)
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Larousse | |
| Auteur(s) | Cécile Decaux | |
| Collection | Larousse pratique | |
| Parution | 19/08/2020 | 19/08/2020 |
| Nb. de pages | 144 | 144 |
| Format | 21.6 x 26.5 | - |
| Couverture | Relié | - |
| Poids | 790g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782035991096 |
9782035991102 |
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