L'aubergine
Recettes et variations gourmandes
Sonia Ezgulian - Collection Cuisinieres du monde
64 pages, parution le 11/03/2021
Résumé
L'aubergine est un incontournable de l'été. Présente sur tous les étals de marché, elle prend une multitude de forme et de couleur pour séduire les petits comme les grands. Grâce à ce carnet de recettes, les gourmands trouveront de nombreuses manière de cuisiner leurs aubergines, dans un plat chaud, une entrée froide et même dans leur desserts. L'auteur nous offre par la même occasion un tour du monde culinaire autour de ce produit si particulier au multiples facettes. Cuisinée à l'indienne, à l'italienne ou à la libanaise, l'aubergine saura séduire toutes les papilles.
L'auteur - Sonia Ezgulian
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Les cuisinières |
| Auteur(s) | Sonia Ezgulian |
| Collection | Cuisinieres du monde |
| Parution | 11/03/2021 |
| Nb. de pages | 64 |
| Format | 13 x 20.5 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 233g |
| EAN13 | 9782368421116 |
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