L'inconscient dans l'assiette

12 petites histoires pour se libérer des tyrannies alimentaires

Nathalie Dumet

224 pages, parution le 01/03/2017

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Résumé

Craquer sur des tablettes de chocolat, avoir subitement la viande rouge en horreur, se relever la nuit pour s'attabler, manger sans faim ou refuser du jour au lendemain de s'alimenter, ces conduites et bien d'autres constituent l'ordinaire de la vie alimentaire de nombreux hommes et femmes. Point de mauvaise volonté chez eux, encore moins ignorance des recommandations sanitaires en vigueur. Bien plutôt honte, culpabilité, désarroi, et impuissance à faire autrement.

Chacune de ces conduites échappe à la raison consciente de son auteur. Elle révèle surtout des parts méconnues de sa vie psychique et affective : désirs refoulés, émotions réprimées, vécus douloureux voire traumatismes incorporés.

A travers 12 petites histoires de troubles alimentaires ordinaires, L'inconscient dans l'assiette invite chacun et chacune à se mettre à l'écoute de soi pour mieux comprendre sa relation à la nourriture et se libérer du poids des nombreux diktats alimentaires contemporains.

L'auteur - Nathalie Dumet

Nathalie Dumet : Maître de conférences en psychologie clinique à l'université de Lyon 2

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Sommaire

Introduction. I. Mises en bouche. Emma et son irrésistible envie de tablettes de chocolat. L’aversion de viande rouge ou l’appel de la chair chez Loubna. Une intolérance au jambon ou l’ambivalence d’Amalia face aux « gens bons ». II. Entrées plutôt salées. Les vomissements de Nina, le destin d’une colère ravalée. Les fringales nocturnes de Gros Jean : les affres de la séparation. Madame Auroy, faire le poids pour faire face à l’Autre. III. Plats de résistance. Le refus de manger de Julien et la résurgence du trauma sexuel chez sa mère. Gracia, grossir pour guérir ou comment se restaurer après la maladie cancéreuse. Mme O. : sous la couche de graisse, la couche létale du père. IV. Entremets et mignardises. Le café perso et l’alimentation bio de Christophe : la quête d’un père fiable. Des pommes, des poires, et… des queues ou l’anorexie de Camille. Elisabeth, l’amour qui nourrit et fait… maigrir.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Dunod
Auteur(s)	Nathalie Dumet
Parution	01/03/2017	01/03/2017
Nb. de pages	224	224
Format	16 x 21	-
Couverture	Broché	-
Poids	365g	-
Intérieur	Noir et Blanc	-
Contenu	-	PDF
EAN13	9782100760510	9782100762040
ISBN13	978-2-10-076051-0	-