Cuisine de l'oie et du canard
Karine Bonnavas Aguillaume - Collection Les recettes d'or de la cuisine
64 pages, parution le 10/05/2012
Résumé
La cuisine française n'est-elle pas la meilleure du monde ?
Des recettes à base d'oie et de canard, pour préparer du foie gras, des magrets séchés, une salade de lentilles aux gésiers de canard, une terrine de lotte au foie gras, etc.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Jean-Paul Gisserot |
| Auteur(s) | Karine Bonnavas Aguillaume |
| Collection | Les recettes d'or de la cuisine |
| Parution | 10/05/2012 |
| Nb. de pages | 64 |
| Format | 11,5 x 17 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 80g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782755802887 |
| ISBN13 | 978-2-75580-288-7 |
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