L'oignon fait la force !
Et les choux sont pleins d'atouts
Claude Aubert - Collection Conseils d'experts
Résumé
S'offrir un jardin qui fait du bien !
Tout ce qu'il faut savoir sur les fruits et légumes qui ont un effet bénéfique sur la santé, sur les conditions de culture à respecter pour optimiser leur richesse en nutriments et comment bien les conserver et les cuisiner. Avec des fiches de culture pour chaque fruit et légume.
L'auteur - Claude Aubert
Claude Aubert, ingénieur agronome pionnier du bio, est l'auteur de nombreux ouvrages dont, aux éditions Terre Vivante, Une autre assiette (1979 et 2009), Fabuleuses légumineuses (2000), Manger bio, c'est mieux (2012, avec Denis Lairon et André Lefebvre).
Autres livres de Claude Aubert
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Terre vivante |
| Auteur(s) | Claude Aubert |
| Collection | Conseils d'experts |
| Parution | 19/02/2019 |
| Nb. de pages | 158 |
| Format | 20.9 x 14.9 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 299g |
| EAN13 | 9782360982394 |
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