Résumé
Qu'est-ce que le "miam coaching" ? C'est une nouvelle façon de manger gourmand, de façon équilibrée, sans interdits ni frustration, en découvrant de nouvelles saveurs et en adaptant notre alimentation à nos vrais besoins ?Pour se réconcilier avec le goût et se délecter sans une once de culpabilité, Marie Borrel rappelle tout d'abord trois idées clés : notre santé se trouve dans notre assiette, il faut apprendre à savourer, notre alimentation est porteuse de symboles et d'émotions.Alimentation anti-stress, anti-cholestérol, anti-virus, anti-âge, anti-diabète, anti-rhumatisme, anti-fatigue, anti-insomnie... Au-delà de leurs saveurs, tous les aliments ont des vertus particulières, qu'il faut apprendre à utiliser pour améliorer sa santé.Le guide inclut 70 recettes de cuisine faciles, savoureuses, à la portée de tous. Des conseils pratiques, des tableaux, des besoins journaliers nutritionnels et des menus types viennent le compléter.Régalons nos papilles ! Retrouvons le plaisir de cuisiner, de déguster, de partager...
L'auteur - Marie Borrel
Marie Borrel est une auteure spécialisée depuis plus de 20 ans dans les domaines du bien-être et de la nutrition. Elle a notamment publié aux éditions Hachette, Leduc.s, Solar, Trédaniel, La Martinière... Elle est également l'auteur de Huile d'olive et autres huiles végétales dans la même collection.
Autres livres de Marie Borrel
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Presses du Châtelet |
Auteur(s) | Marie Borrel |
Parution | 18/09/2013 |
Nb. de pages | 320 |
Format | 10 x 10 |
Couverture | Broché |
Poids | 100g |
EAN13 | 9782845925113 |
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