Résumé
Après une présentation géographique, historique et culturelle du pays, les auteurs nous invitent à découvrir plus de 40 recettes.Entrées, viandes, poissons, crustacés, accompagnements, desserts, et spécialités. Toutes ces délicieuses recettes sont détaillées avec clarté. Une méthode simple et conviviale pour s'initier aux saveurs de la cuisine vietnamienne.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Orphie |
| Parution | 17/11/2010 |
| Format | 11 x 21 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 217g |
| EAN13 | 9782877636032 |
| ISBN13 | 978-2-87763-603-2 |
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