La dégustation du whisky
Coffret
Feller Thomas avec la contribution de Guillaume Czerw - Collection Hachette cuisine
Résumé
Découvrez l'art de la dégustation du whisky en cocktail
Corsé, boisé, tourbé, sec ou floral, appréciez la richesse de goût du whisky avec des associations mythiques ou créatives :
- Short drinks préparés au shaker : Hemingway sour, Millionnaire, Churchill
- Short drinks préparés au verre : Manhattan, Mint Julep, Old fashioned
- Long drinks : Parlor Punch, Kentucky tea, Klondike cooler
- 1 livre
- Plus de 30 recettes avec les étapes de préparation
- Une multitudes d'anecdotes sur l'origine des cocktails
- Des idées d'accompagnements, des zooms sur des liqueurs, des variantes...
- 1 doseur en inox gradué de 1 à 4 cl pour mesurer avec précision les alcools qui composent votre recette.
- 6 glaçons en pierre pour rafraîchir vos cocktails comme des glaçons sans les diluer pour préserver leur saveur.
L'auteur - Feller Thomas
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Feller Thomas |
| Collection | Hachette cuisine |
| Parution | 23/10/2013 |
| Nb. de pages | 72 |
| Format | 23 x 24 |
| Couverture | Cartonné |
| Poids | 544g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782012315365 |
| ISBN13 | 978-2-01-231536-5 |
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