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La fève de cacao, dix façons de la préparer
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La fève de cacao, dix façons de la préparer

La fève de cacao, dix façons de la préparer

Patricia Michel - Collection Dix façons de les préparer

24 pages, parution le 05/11/2009

Résumé

10 recettes pour apprendre à préparer la fève de cacao : palmier cacaoyer, mendiants de l'Arctique, chocolat chaud et sucre à la cardamome, gâteau ultra-chocolat, tatin Périgord Amazonie, sauce au chocolat pour viandes, etc.

L'auteur - Patricia Michel

Parisienne et gourmande, Patricia Michel,a été restauratrice pendant quinze ans. Elle est l'auteur du Petit Livre Paris des amoureux chez First.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Les éditions de l'Epure
Auteur(s) Patricia Michel
Collection Dix façons de les préparer
Parution 05/11/2009
Nb. de pages 24
Format 12.1 x 21.4
Couverture Broché
Poids 58g
EAN13 9782352551232
ISBN13 978-2-35255-123-2

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