La saucisse maison

Dix façons de la préparer

Mayalen Zubillaga - Collection Dix façons de les préparer

24 pages, parution le 14/06/2019

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Résumé

"J'écris comme je respire, mais je parle en apnée. A l'occasion de la sortie d'un précédent ouvrage, j'ai battu des records d'absurdité sur les ondes d'une radio locale quand le présentateur m'a demandé de raconter, au pied levé, une anecdote insolite me concernant. Après avoir envisagé de m'immoler devant l'antenne régionale de Radio France, j'ai prétendu en direct que le père de mes enfants m'avait offert, pour la naissance de notre fille, un poussoir à saucisse. Mon éditrice, hilare et peu encline à compatir à la honte qui a mordu mon semblant de dignité, m'a dit :" ta prestation vaut bien un livre sur les saucisses maison, à condition que tu y racontes ton histoire de poussoir. "Ainsi vont les livres de recettes, qui naissent d'une obsession, d'un souvenir, d'un jeu, d'une rencontre, d'un voyage, d'une musique, ou parfois d'un mot, poussoir."

L'auteur - Mayalen Zubillaga

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Sommaire

Saucisses aux parfums d’Italie Saucisses de veau comme des saltimboccas Chorizos à cuire option txistorras Longanisse Merguez Jankélévitch Saucisses de volaille pistachées Contrefaçons de knacks tourbées on the rocks Lap cheong au couteau Saucisses de canard un peu thaï Saucisse de poulpe inspirée de la recette de Thomas Brachet

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Les éditions de l'Epure
Auteur(s)	Mayalen Zubillaga
Collection	Dix façons de les préparer
Parution	14/06/2019
Nb. de pages	24
Format	13 x 21
Couverture	Broché
Poids	60g
EAN13	9782352553113