La tarte au fromage blanc / le cheese-cake des régions de France : tarte, fromage, tourteau
128 pages, parution le 31/10/2014
Résumé
Des recettes régionales de tartes fromagères : la tarte à l'encalat du Cantal, au fromage du Berry, à la tomme fraîche de l'Aveyron, au fromage d'Alsace et de Lorraine, la tourte au fromage blanc et le tourteau fromagé du Poitou, etc.
©Electre 2014
L'auteur - Éric Nowak
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | CPE |
| Auteur(s) | Éric Nowak |
| Parution | 31/10/2014 |
| Nb. de pages | 128 |
| Format | 19 x 24 |
| Poids | 290g |
| EAN13 | 9782365723206 |
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