Le breuvage du diable
Voyage aux sources du café
Stewart Lee Allen - Collection Petite Bibliothèque Payot
Résumé
Peut-on considérer le café comme l'un des moteurs de l'Histoire ? Pourquoi est-il devenu une boisson fort prisée en terre d'islam ? Quel rôle a-t-il joué dans les cérémonies mystiques de toutes sortes ? Que doivent la Révolution française et l'essor de la presse anglaise à la découverte de cet excitant breuvage ?
Pour retracer les aventures fantastiques de la graine et de sa préparation, le journaliste californien Stewart Lee Allen a ingurgité trois mille litres de café du Yémen au Brésil, en passant par Vienne et Paris. Il a sillonné quatre continents pour découvrir les sources du café avec autant d'acharnement que s'il avait exploré les sources du Nil.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Payot et Rivages |
| Auteur(s) | Stewart Lee Allen |
| Collection | Petite Bibliothèque Payot |
| Parution | 15/04/2009 |
| Nb. de pages | 283 |
| Format | 11 x 17 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 170g |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| EAN13 | 9782228904223 |
| ISBN13 | 978-2-228-90422-3 |
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