Le cuisinier parisien
Ou l'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle
Marie-Antoine Carême, Ligaran Ligaran
Parution le 21/04/2015
Résumé
Extrait : "Depuis que j'ai publié mon Pâtissier royal parisien, dont deux parties ont été séparées pour former ce nouveau traité, j'ai de beaucoup augmenté et embelli cette intéressante partie du froid, par de nouvelles entrées dont l'élégance atteste le goût du jour."
À PROPOS DES ÉDITIONS LIGARAN
Les éditions LIGARAN proposent des versions numériques de qualité de grands livres de la littérature classique mais également des livres rares en partenariat avec la BNF. Beaucoup de soins sont apportés à ces versions ebook pour éviter les fautes que l'on trouve trop souvent dans des versions numériques de ces textes.
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- Livres d'Histoire
- Poésies
- Première guerre mondiale
- Jeunesse
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Caractéristiques techniques
| NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Ligaran |
| Auteur(s) | Marie-Antoine Carême, Ligaran Ligaran |
| Parution | 22/04/2015 |
| Nb. de pages | 426 |
| Contenu |
ePub |
| EAN13 |
9782335054064 |
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