Le grand apéro

Recettes gourmandes testées à la maison

Feller Thomas, Emilie Perrin - Collection Fait maison

246 pages, parution le 08/05/2013

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Résumé

170 recettes pour préparer un Grand Apéro dont se souviendront longtemps vos convives ! Mini-galettes au saumon fumé, roulés au pesto, beignets de ricotta, verrines de foie gras, compotée de poires au pain d'épice... Des recettes ultra variées pour organiser un apéro dînatoire où rien ne manque !

Cocktails, dips, feuilletés, verrines, tartelettes, mini-brochettes... Toutes les variations autour de l'apéritif dînatoire sont abordées ici, avec des idées de présentation, des pages techniques, des astuces et des conseils pour annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait !"

Le Fait maison est de retour dans les cuisines françaises; Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits... alliez la qualité au plaisir !

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Sommaire

Introduction
Ce qu'il vous faut
Recettes de base
Cocktails
Dips et tartinades
Verrines et cuillères
Canapés et bouchés
Feuilletés et fritures
Brochettes
Cakes, pizzas et tartelettes
Sur petites assiettes
Petites douceurs

Voir tout

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Hachette
Auteur(s)	Feller Thomas, Emilie Perrin
Collection	Fait maison
Parution	08/05/2013	08/05/2013
Nb. de pages	246	246
Format	20 x 23	-
Couverture	Broché	-
Poids	1622g	-
Intérieur	Quadri	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782012315181	9782012313729
ISBN13	978-2-01-231518-1	-