Le grand livre du low carb

Les alimentations faibles en glucides la solution sur mesure pour perdre du poids et améliorer sa santé

Magali Walkowicz - Collection Recettes santé

320 pages, parution le 06/02/2025

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A paraître

Résumé

« Avec le low carb, tous mes patients perdent du poids et améliorent leur santé, c’est simple, efficace et durable. »
- MAGALI WALKOWICZ

Les alimentations faibles en glucides, dites low carb, qui consistent à réduire tous les féculentset les sucres (pommes de terre, pain, pâtes, riz, céréales, sucreries), existent depuis plus de 150 ans. Elles sont reconnues comme la Rolls des régimes alimentaires !

PRÊT.E À VOUS LANCER ?

Voici les bénéfices que vous constaterez : vous allez perdre du poids sans avoir faim et sans compter les calories. Vous gagnerez en énergie, et vous verrez votre niveau d'inflammation baisser significativement.

Et ce n'est pas tout. Les études montrent que limiter les glucides améliore de nombreux problèmes de santé : diabète, hypertension, hypercholestérolémie, maladie du foie gras, douleurs chroniques. Le régime cétogène, sa version la plus stricte, est même un allié précieux contre le cancer ou la maladie d'Alzheimer.

Ce guide pratique propose une multitude de conseils pour adopter une alimentation low carb au quotidien, mais surtout, vous livre 140 recettes gourmandes et faciles à préparer : bruschetta aux tomates, noix de Saint-Jacques au chorizo, poulet au gingembre et citron confit, ou encore tarte chocolat-beurre salé...

Des antipasti aux plats de résistance, en passant par les salades, les pains, et jusqu'aux desserts, vous ne serez jamais à court d'idées pour vous régaler en prenant soin de votre santé !

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Thierry Souccar
Auteur(s)	Magali Walkowicz
Collection	Recettes santé
Parution	06/02/2025
Nb. de pages	320
Format	19 x 23
Couverture	Relié
Poids	858g
EAN13	9782365498609