Le guide des meilleurs aliments bio
Se nourrir bio et bon
Hélène Le Héno, Laurence Wittner - Collection Guides
Résumé
En s'appuyant sur les avis d'un jury d'experts basés sur des critères professionnels - rapport qualité/prix, conformité et caractère écologique de l'étiquetage, qualité -, 366 aliments biologiques de 103 marques différentes, du beurre aux yaourts, en passant par les huiles ou le riz, le lait de soja ou le quinoa, le café ou les biscuits, ont été testés, goûtés, évalués sous tous leurs aspects puis notés, en toute transparence et totale indépendance.
Pour la première fois en France, ce livre propose un classement des meilleurs produits dans 25 catégories parmi ceux qui entrent le plus fréquemment dans le panier du bio-consommateur. Un palmarès constituant à la fois une lecture critique du marché du bio et un guide éclairé et argumenté pour permettre à tous de mieux s'y retrouver.
L'auteur - Hélène Le Héno
Autres livres de Hélène Le Héno
L'auteur - Laurence Wittner
Laurence Wittner est journaliste, à l'écoute de l'air du temps. Actrice en vie pratique, elle met son savoir-vivre à l'épreuve de ses deux filles adolescentes et de sa vie quotidienne. Elle est l'auteur de Cosmétiques, mode d'emploi. (Ed. Leduc.s)
Autres livres de Laurence Wittner
Sommaire
- Introduction
- Pour que Bio égale bon
- Les meilleurs aliments Bio
- Index des marques
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Le Cherche Midi |
Auteur(s) | Hélène Le Héno, Laurence Wittner |
Collection | Guides |
Parution | 04/09/2008 |
Nb. de pages | 186 |
Format | 12 x 22 |
Couverture | Broché |
Poids | 198g |
Intérieur | Noir et Blanc |
EAN13 | 9782749111902 |
ISBN13 | 978-2-7491-1190-2 |
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