Le guide pratique du cueilleur de champignons
Top 20 des champignons comestibles
Roger Poirier - Collection Jouvence Nature
Résumé
Les champignons, vous les aimez en poêlé, en fricassée ou en gratin ? Avant de les déguster, suivez le guide pour devenir des experts de la cueillette. Grâce à ce livre, partez à la découverte des espèces comestibles les plus emblématiques de nos forêts. Retrouvez toutes les informations utiles sous forme de fiches illustrées : où ramasser les champignons ? Comment les reconnaître ? Quelle période pour la récolte ? Comment ne pas les confondre avec d'autres ? Pour cueillir et consommer sans danger, suivez les règles d'or du cueilleur de champignons, puis inspirez-vous des délicieuses recettes pour mettre à l'honneur les délices forestiers. Vous n'aurez plus qu'à profiter des nombreuses vertus médicinales de vos récoltes : stimulation du système immunitaire, action contre le stress et l'anxiété et source nutritionnelle incomparable.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Jouvence | |
| Auteur(s) | Roger Poirier | |
| Collection | Jouvence Nature | |
| Parution | 21/04/2021 | 26/05/2021 |
| Nb. de pages | 126 | 128 |
| Format | 12.9 x 17.4 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 159g | - |
| Contenu | - |
ePub + Mobi/Kindle |
| EAN13 | 9782889534562 |
9782889059676 |
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