Le livre de cuisine de la série noire
Alain Raybaud - Collection Série noire
320 pages, parution le 03/11/1999
Résumé
150 extraits sélectionnés, comme autant d'étapes gourmandes, dans un univers littéraire réputé pour sa violence, sa noirceur et son réalisme. 150 passages où les personnages de la Série Noire se mettent à table devant des plats que les auteurs ont disséqués pour, en 298 recettes, en révéler toutes les saveurs. Six grands chefs - Michel Troisgros, Pierre Gagnaire, Ferran Adria, Olivier Roellinger, Alain Dutournier et Pierre Hermé - sont venus y mettre leur grain de sel. La Série Noire les en remercie.
L'auteur - Alain Raybaud
Autres livres de Alain Raybaud
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Gallimard |
| Auteur(s) | Alain Raybaud |
| Collection | Série noire |
| Parution | 03/11/1999 |
| Nb. de pages | 320 |
| Format | 16.6 x 23 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 567g |
| EAN13 | 9782070498765 |
Avantages Eyrolles.com
Livraison à partir de 0,01 € en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
