Le pain oublié - le pain dans le pas-de-calais (1900-1922), Tome 1 : l'avant-guerre
Marianne Sala
320 pages, parution le 03/05/2018
Résumé
Le Pain oublié est une étude de documents d'archives enrichie de témoignages, couvrant une brève période de l'histoire où se succédèrent trois mondes : la fin de la « Belle Epoque », la Première Guerre mondiale et le début de la Reconstruction.
Le pain que l'on produisait, que l'on gagnait, que l'on mangeait, que l'on recevait des institutions caritatives, de l'armée, des municipalités ou des Comités d'Alimentation dans le Pas-de-Calais pendant ces quelques décennies, est un grand oublié de l'Histoire du département. Pourtant, au travers de cette étude qui est le résultat d'intenses recherches qui ont duré plusieurs années, nous découvrons
toute une société qui ressurgit sous nos yeux : elle est loin des clichés faciles de la Belle Epoque et de l'union sacrée.
Le premier tome est consacré au pain de l'avant-guerre.
Le pain que l'on produisait, que l'on gagnait, que l'on mangeait, que l'on recevait des institutions caritatives, de l'armée, des municipalités ou des Comités d'Alimentation dans le Pas-de-Calais pendant ces quelques décennies, est un grand oublié de l'Histoire du département. Pourtant, au travers de cette étude qui est le résultat d'intenses recherches qui ont duré plusieurs années, nous découvrons
toute une société qui ressurgit sous nos yeux : elle est loin des clichés faciles de la Belle Epoque et de l'union sacrée.
Le premier tome est consacré au pain de l'avant-guerre.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Nord avril |
| Auteur(s) | Marianne Sala |
| Parution | 03/05/2018 |
| Nb. de pages | 320 |
| Format | 21 x 29 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1400g |
| EAN13 | 9782367900964 |
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