Résumé
On pourrait parler de "révolution IG" puisque l'Index Glycémique est sans doute la plus grande découverte alimentation-santé de ces 20 dernières années. L'IG, c'est le nouvel outil de mesure, appelé à devenir La référence pour tous les régimes minceur, mais aussi pour prévenir le diabète et les maladies cardio-vasculaires.
Voici enfin ce que tout le monde devrait savoir sur les "bons sucres" et les autres ! Pâtes, riz, pain... non, les sucres lents n'existent pas !
Découvrez dans cet ouvrage, le plus complet et le plus facile à mettre en oeuvre, des révélations santé lues nulle part ailleurs : IG et vision, IG et vieillissement, IG et grossesse...
Inclus : 80 recettes et menus faciles à réaliser, avec le "bon IG" !
L'auteur - Anne Dufour
Anne Dufour, journaliste spécialisée en nutrition, est l'auteure de nombreux best-sellers sur la santé et la forme aux éditions Leduc.s.
Autres livres de Anne Dufour
L'auteur - Carole Garnier
Anne Dufour et Carole Garnier sont journalistes et auteurs à succès de nombreux livres aux éditions Leduc.s dont Pâtes minceur, Le régime IG ou encore Agar-agar, la nouvelle arme antikilos.
Autres livres de Carole Garnier
Sommaire
- Introduction
- L'index glycémique : comment reconnaître facilement les bons et les mauvais sucres
- IG et santé
- Mincir avec le régime IG
- A table !
- 80 recettes et menus à IG bas
- Annexes
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Leduc.S Editions |
| Auteur(s) | Anne Dufour, Carole Garnier |
| Parution | 02/11/2006 |
| Nb. de pages | 236 |
| Format | 15 x 21 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 360g |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| EAN13 | 9782848991221 |
| ISBN13 | 978-2-84899-122-1 |
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