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Le verger pas à pas
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le verger pas à pas

Le verger pas à pas

Jean-Marie Polese - Collection Pas à pas

96 pages, parution le 16/02/2009

Résumé

Qui ne rêve pas de récolter se propres fruits dans son jardin et de déguster des produits sains et savoureux ? Dans ce livre, le plus néophyte des lecteurs trouvera toutes les information utiles et les conseils avisés pour réussir la culture des arbres fruitiers. Il y découvrira :

  • comment choisir les espèces et variétés ainsi que la forme à donner aux arbres (haute tige, fuseau, gobelet, pyramide, cordon, palmette, espalier...),
  • comment procéder à la plantation, aux différentes tailles (de formation, de fructification, de rajeunissement), à la lutte contre les ennemis,
  • comment récolter et conserver les fruits.

La deuxième partie du livre passe en revue 15 espèces parmi les plus couramment cultivées dans les vergers en exposant les particularités de chacune et leurs meilleures variétés, sans oublier les fruits typiquement méditerranéens.

L'auteur - Jean-Marie Polese

Ingénieur en agronomie, Jean-Marie Polese s'intéresse tout particulièrement au monde des champignons. Depuis plus de 15 ans, il a écrit de nombreux livres, notamment pour Sélection et Rustica... On lui doit aussi la plupart des prises de vue de cet ouvrage.

Autres livres de Jean-Marie Polese

Sommaire

  • L'emplacement et le choix des espèces
  • Les formes des arbres fruitiers
  • La plantation
  • L'entretien du verger
  • La récolte de la conservation des fruits
  • Les espèces fruitières
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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Edisud
Auteur(s) Jean-Marie Polese
Collection Pas à pas
Parution 16/02/2009
Nb. de pages 96
Format 16 x 25
Couverture Broché
Poids 310g
Intérieur Quadri
EAN13 9782744908026
ISBN13 978-2-7449-0802-6

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