Les animaux et l'histoire d'alexandrie antique et médiévale

Étude archéozoologique d'après les fouilles du cealex (1993-2009)

Nicolas Moradn - Collection Etudes alexandrines

443 pages, parution le 31/12/2021

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Résumé

Ce volume propose une analyse des relations entre les populations humaines et les animaux à Alexandrie dans l'Antiquité et au Moyen Âge. L'étude archéozoologique s'appuie sur 32000 restes fauniques (os, dents, coquilles) mis au jour sur sept sites fouillés par le Centre d'Études Alexandrines dans l'antique quartier du Brouchion. De nombreux aspects de la vie domestique alexandrine sont explorés. Les pratiques alimentaires de ces populations de culture grecque, romaine et musulmane y sont décrites. Les analyses quantitatives fournissent des éléments de discussion sur la place des animaux de l'élevage, des produits de la pêche et de la chasse dans le régime carné. L'étude des objets fabriqués en os, en coquille de mollusque et en corail, pose les bases d'une réflexion sur l'exploitation des matières dures d'origine animale et de leurs usages dans l'espace urbain antique et médiéval d'Alexandrie. Enfin, des espèces originaires du continent européen et de la région indo-pacifique sont des témoignages précieux des réseaux d'échanges commerciaux du passé. Cette analyse croisée entre les ossements animaux, les sources textuelles et archéologiques ouvre une fenêtre nouvelle sur l'histoire d'Alexandrie.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Centre d'etudes alexandrines
Auteur(s)	Nicolas Moradn
Collection	Etudes alexandrines
Parution	31/12/2021
Nb. de pages	443
Format	20.5 x 28
Couverture	Relié
Poids	1000g
EAN13	9782490128235