Les bienfaits des aliments lactofermentes

Philippe Chavanne - Collection C'est naturel, c'est ma santé

1 pages, parution le 30/03/2017

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Résumé

Les bienfaits santé de l'alimentation lactofermentée.

La fermentation est un procédé de conservation des légumes qui non seulement préserve les nutriments et vitamines mais donne en plus des saveurs étonnantes. Ce mode de conservation est très simple à utiliser. De plus la lacto-fermentation augmente la digestibilité des aliments et régénère la flore intestinale. Alors pourquoi s'en priver !
Grâce à ce guide, découvrez pas à pas les :
- Les bienfaits des aliments lacto-fermentés pour votre santé.
- Quelles sont les méthodes de lacto-fermentation les plus utilisées
- Une cinquantaine de recettes pour varier les plaisirs.

L'auteur - Philippe Chavanne

Fervent défenseur de ce qu'il appelle "la vie au naturel", Philippe Chavanne met ses principes en pratique tous les jours, dans son jardin comme à la maison. Il est l'auteur de nombreux petits livres à succès.

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Numérologie

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions Alpen
Auteur(s)	Philippe Chavanne
Collection	C'est naturel, c'est ma santé
Parution	30/03/2017
Nb. de pages	1
Format	16.8 x 24.1
Couverture	Broché
Poids	370g
EAN13	9782359344738