Les brioches et viennoiseries
Christophe Felder - Collection Les lecons de patisserie de christophe felder
96 pages, parution le 07/05/2014
Résumé
Prenez des leçons de pâtisserie à domicile avec un grand chef !
Croissant, pain au chocolat, pain au lait, kouglof, brioche à tête, brioche suisse, pogne aux pralines roses... plus de 350 photos en pas à pas.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | La Martinière |
| Auteur(s) | Christophe Felder |
| Collection | Les lecons de patisserie de christophe felder |
| Parution | 07/05/2014 |
| Nb. de pages | 96 |
| Format | 19.4 x 25.7 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 396g |
| EAN13 | 9782732464893 |
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