Les champs et les jardins, livre de lecture courante. 3e édition
Victor Henrion - Collection Savoirs et traditions
316 pages, parution le 01/04/2021
Résumé
Les champs et les jardins : livre de lecture courante... (3e édition) / par Victor Henrion,...
Date de l'édition originale : 1876
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'édition originale : 1876
Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.
Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
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L'auteur - Victor Henrion
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Sommaire
TABLE DES MATIÈRES.
PREMIÈRE PARTIE.
Les Champs.
| CHAPITRE PREMIER. | 1. Aperçu général sur la végétation. - Durée des végétaux. - Modes divers de reproduction, par graines, boutures, etc. - 2. Des terres, leur nature et leurs propriétés physiques. - 3. Régions agricoles; influence du climat. - 10. Influence de la chaleur et de la lumière sur les végétaux cultivés. - Exposition. - Abris. - Le savon du pauvre. - Les mondes habités. - Le bonheur des champs | 9 |
| CHAPITRE II. | 4. Substances fertilisantes. - Amendements. - Stimulants. - Engrais. - Ecobuage. - Le plâtre. - Le guano. - L'empailleur, le grand maréchal Bertspaner et l'empereur Napoléon Ier | 23 |
| CHAPITRE III. | 6. Enlèvement des eaux nuisibles à la culture. - Drainage. - 7. Irrigations et arrosages. - Défrichements. - Le drainage chez les Romains. - Le Gulfstream (fleuve marin). - Albion (l'Angleterre) | 38 |
| CHAPITRE IV. | 30. Assolement ou succession des cultures; jachère, repos, organisation des travaux agricoles. - 31. Influence de diverses circonstances sur les systèmes agricoles; début de l'entreprise. - L'horloge de la mort | 55 |
| CHAPITRE V. | 5. Culture du sol. - Instruments de culture. - La Révolution. - Le paillasse de Nicolet | 68 |
| CHAPITRE VI. | 5. Instruments de culture (suite). - 12. Voitures. - 8. Semailles et transplantations. - 9. Récoltes; conservation des divers produits. - L'invention de la brouette. - Fable | 83 |
| CHAPITRE VII. | 12. Clôtures. - Chemins vicinaux. - 13. Constructions rurales. - 29. Capitaux agricoles; fermier, métayer, propriétaire. - Achat et location doeun domaine. - 31. Comptabilité agricole. - Colbert et ses copistes | 95 |
DEUXIÈME PARTIE.
Les Plantes.
| CHAPITRE VIII. | 14. Des céréales. - Une visite de l'inspecteur primaire. - L'arbre à pain. - L'arbre à eau. - L'arbre à lait. - La plus belle des fleurs | 105 |
| CHAPITRE IX. | 14. Les céréales (suite). - 15. Les légumes secs ou verts. - 18. Racines alimentaires ou industrielles: pommes de terre, topinambours | 121 |
| CHAPITRE X. | 18. Racines alimentaires et industrielles; sucre et alcools. - Le pavot et l'opium. - Le juge et le condamné | 136 |
| CHAPITRE XI. | 16. Plantes oléagineuses, textiles, tinctoriales, à produits divers. - Histoire de la garance. - La cochenille | 149 |
| CHAPITRE XII. | 16. Plantes oléagineuses... (suite). - Le tabac. - Le houblon. - Le fumoir du peintre. - Le tombeau de Falconnet. - Les parfums | 162 |
| CHAPITRE XIII. | 17. Plantes fourragères. - Prairies. - La taupe. - Le crapaud | 180 |
TROISIÈME PARTIE.
Les Animaux.
| CHAPITRE XIV. | 25. Économie du bétail. - Principes généraux. - 26. Espèces bovine, chevaline, ovine, porcine. - La tricspanne. - La gale. - Les boeufs sans cornes. - Les bêtes adorées. - Mon cspanen Ribaud | 191 |
| CHAPITRE XV. | 27. Oiseaux de basse-cour. - Poulailler ambulant. - Les dompteurs de bêtes. - Van-Amburg. - Derniers conseils. - La marchande de bonheur. - La rage | 211 |
QUATRIÈME PARTIE.
Les Jardins.
| CHAPITRE XVI. | 32. Division de l'horticulture en trois parties. - Clôtures. - L'aubépine. - Légende. - L'épine noire. - L'épine vinette. - Phénomène végétal. - Le troëne. - Le fusain, ou bonnet de prêtre | 223 |
| CHAPITRE XVII. | Distribution géograpspanque des plantes sur le globe. - 34. Le jardin potager. - Sentiers. - Plates-bandes. - Le buis. - Légende. - Le fraisier. - Propriétés des fraises. - L'Indien et le datier. - Voyages des plantes. - Respiration des plantes. - Sommeil des plantes | 233 |
| CHAPITRE XVIII. | Choux. - Choucroute. - Chou du palmier. - Artichaut. - Asperge. - Salades: laitue, cspancorée, pissenlit. - Les Empoisonneuses. - Céleri. - Persil. - La ciguë. - Socrate | 243 |
| CHAPITRE XIX. | Haricots. - Fèves. - Pois. - Tomate. - Melon. - Cornichon. - Carottes. - Ail. - Les mangeurs d?ail. - La mauve. - La guimauve. - La sauge. - Légende | 255 |
| CHAPITRE XX. | 33. Jardin fruitier. - 20. 21. 22. 23. 24. Végétaux ligneux. - Boutures. - Marcottes. - Greffes. - Plantation. Conduite des arbres. - Les arbres spanstoriques. - Napoléon Ier. - L'arbre du Diable. - Les mousses | 263 |
| CHAPITRE XXI. | 28. Abeilles. - Vers à soie. - L'arbre à cire, à huile, à suif, à caoutchouc, à baume, à encens, aux pois, aux poissons. - L'arbre triste, puant, à liége, du paradis terrestre. - Les géants de la création végétale | 274 |
| CHAPITRE XXII. | 35. Jardins d?agrément. - Considérations générales sur les odeurs des fleurs. - Le porte-musc. - La rose. - Légende. - Les fleurs des jardins. - Les plantes parasites. - 36. Végétaux parasites des jardins. - Animaux nuisibles. - Dernière spanstoire. - Dernier conseil. - Trois heures avec le Diable. | 285 |
| FIN DE LA TABLE DES MATIÈRES. |
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Victor Henrion |
| Collection | Savoirs et traditions |
| Parution | 01/04/2021 |
| Nb. de pages | 316 |
| Format | 15.6 x 23.4 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 446g |
| EAN13 | 9782329614526 |
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