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Les cocktails de l'apothicaire
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les cocktails de l'apothicaire

Les cocktails de l'apothicaire

W BOBROW

160 pages, parution le 02/09/2014

Résumé

Au début du siècle dernier, les pharmaciens préparaient eux-mêmes des teintures, potions médicinales et remèdes aux plantes à base d'alcool pour soigner quantité de maux, de l'indigestion au banal petit rhume. Ces boissons d'autrefois constituent une intarissable source d'inspiration pour les bars branchés et les amateurs de cocktails vintage et « naturels ». 75 recettes anciennes ou modernes de boissons décontractantes, fortifiantes, digestives, apaisantes ou énergisantes destinées à vous redonner forme et tonus. Pour chaque recette, une explication et une anecdote historique, ainsi que la liste des ingrédients et la préparation pas à pas.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Artémis
Auteur(s) W BOBROW
Parution 02/09/2014
Nb. de pages 160
Format 16.6 x 21.8
Couverture Broché
Poids 426g
EAN13 9782816005875

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