Les goûters des gourmands

Benoît Molin - Collection Atelier Saveurs

152 pages, parution le 16/09/2010

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Résumé

"Il est 4 heures, à la bonne heure !"

Les enfants sont bien sûr les plus grands adeptes du traditionnel et indispensable "4 heures", si gourmand et si chaleureux ! Mais les plus grands sont également friands de ces pauses qui rythment les après-midi de la semaine et du week-end.

Benoit Molin propose dans ce nouvel ouvrage 60 recettes pour préparer des goûters savoureux à déguster dans toutes les occasions : "4 heures" traditionnel et goûters d'anniversaires, mais aussi tea-time, slunch, pause café... autant de propositions de goûters sucrés et salés pour égayer les dimanches en famille ou les pique-niques des beaux jours. Au total, 60 recettes savoureuses, réparties en 20 thèmes, qui raviront petits et grands et permettront d'innombrables pauses gourmandes.

L'auteur - Benoît Molin

Benoît Molin a appris son métier de pâtissier chez Gaston Lenôtre. Il est aujourd'hui conseiller en pâtisserie et en cuisine, pour les professionnels et les particuliers. Aux éditions Minerva, il est l'auteur de Verres Gourmands, L'apéritif, Biscuits et petites bouchées et Des épices en cuisine. Il anime chaque semaine une émission de pâtisserie sur cuisine TV.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	La Martinière
Auteur(s)	Benoît Molin
Collection	Atelier Saveurs
Parution	16/09/2010
Nb. de pages	152
Format	19.8 x 24.6
Couverture	Relié
Poids	724g
EAN13	9782732442662