Les ouvrieres viticoles
Jean-Louis Escudier - Collection Le coeur a l'ouvrage
L'auteur - Jean-Louis Escudier
Jean-Louis Escudier a été chercheur à INRAE Pech Rouge. Il a reçu le Laurier ingénieur en 2007 pour ses travaux en oenologie et technologie en lien avec l'amélioration qualitative des vins et la diversification des productions. Depuis, après avoir été membre de différents comités scientifiques au sein de la filière vitivinicole, il est expert pour la France à l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV).
Autres livres de Jean-Louis Escudier
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Le Temps des Cerises |
| Auteur(s) | Jean-Louis Escudier |
| Collection | Le coeur a l'ouvrage |
| Parution | 22/02/2017 |
| Nb. de pages | 492 |
| Format | 15 x 19 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 580g |
| EAN13 | 9782370711021 |
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