Les p'tits loups en cuisine : recettes alsaciennes
Alexandra Beauvais - Collection Cuisine et gastronomie
Résumé
Des recettes régionales accompagnées d'anecdotes à picorer sur les traditions, les produits... sans oublier, bien entendu, des tours de main à réaliser comme un chef avec les parents ! Les chefs en culotte courte vont ici découvrir et réussir de délicieux et authentiques plats d'Alsace, légèrement revisités : soufflés au munster, bredele, mannalas...
L'auteur - Alexandra Beauvais
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Alexandra Beauvais |
| Collection | Cuisine et gastronomie |
| Parution | 22/05/2013 |
| Nb. de pages | 64 |
| Format | 18.3 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 255g |
| EAN13 | 9782737360732 |
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