Les recettes gourmandes du vrai régime anticancer
David Khayat, Caroline Rostang
Résumé
On peut manger anticancer en se régalant.
"J'ai écrit ce nouveau livre Les Recettes gourmandes du Vrai Régime anticancer pour vous donner les moyens de mettre en pratique, chaque jour, ce véritable régime anticancer, une stratégie alimentaire personnalisée pour prévenir autant que possible cette terrible maladie qu'est le cancer. Cancérologue, travaillant depuis trente ans auprès des malades, mon but est de donner sa chance à la prévention.
Pourquoi se priver d'une saine gourmandise lorsqu'on parle de recettes anticancer ? Avec mon amie Caroline Rostang, nous avons décidé de vous prouver le contraire. Voici les 102 recettes gourmandes du vrai régime anticancer pour chacun et chacune, créées spécialement pour vous, avec le souci permanent d'être simple, dans les recettes ou dans la recherche des bons produits. Vous le verrez en préparant vous-mêmes ces recettes, comme je l'ai fait moi-même tout au long de la préparation de cet ouvrage. Alors bon appétit et très bonne santé !"
Pr David Khayat
L'auteur - David Khayat
Le professeur David Khayat est chef de service de cancérologie à l'hôpital de la Pitié-Salpêtrière et enseigne à l'université Pierre-et-Marie-Curie. Il a notamment publié de grands succès de librairie : Les Chemins de l'espoir, Le Vrai Régime anticancer, Les Recettes gourmandes du vrai régime anticancer, De larmes et de sang, Prévenir le cancer, ça dépend aussi de vous.
Autres livres de David Khayat
L'auteur - Caroline Rostang
Caroline Rostang, issue d'une grande lignée de chefs et de restaurateurs, dirige l'ensemble des établissements Rostang. Après la sortie du livre de cuisine familiale, Rostang Père et Filles, il lui a semblé naturel de créer pour son ami le professeur Khayat les recettes de cuisine de son régime anticancer.
Sommaire
- Les bienfaits de la grenade
- Les bienfaits du curcuma
- Les bienfaits du thé vert
- Les bienfaits de la tomate
- Les bienfaits de l'ail
- Les bienfaits de l'oignon
- Les bienfaits de la quercétine
- Les bienfaits des graines
- Les bienfaits des fibres
- Les bienfaits des algues
- Les bienfaits des boissons
- Risques ou bénéfices anticancer des produits de consommation courante
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Odile Jacob | |
| Auteur(s) | David Khayat, Caroline Rostang | |
| Parution | 07/04/2011 | 07/04/2011 |
| Nb. de pages | 286 | - |
| Format | 17 x 22 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 600g | - |
| Intérieur | Quadri | - |
| Contenu | - |
PDF ePub |
| EAN13 | 9782738126153 |
9782738173492 9782738173508 |
| ISBN13 | 978-2-7381-2615-3 | - |
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