Les super pouvoirs de l'avocat

Sylvie Hampikian, Catherine Moreau - Collection Zéro Blabla

192 pages, parution le 03/06/2015

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Résumé

L'avocat est riche en lipides, mais ces derniers sont tout à fait bénéfiques à la santé cardiovasculaire : il s'agit en effet d'acides gras mono insaturés, et non d'acides gras saturés.
L'avocat est également doté de fortes concentrations en vitamines : vitamines K, B9 (acide folique ou folates), provitamines A et en substances anti-oxydantes.
À ce titre, l'avocat contribue :
- à protéger des pathologies ophtalmiques
- à diminuer les risques d'infarctus.
Parmi ses autres vertus :
- ses propriétés sur le système digestif, grâce aux fibres qui facilitent un bon transit tout en donnant un sentiment de satiété
- il ralentit la digestion et empêche les pics de glycémie après les repas.
Vous pourrez profiter de ces étonnants bienfaits grâce aux recettes de cet ouvrage, qui vous permettront de cuisiner la chair de l'avocat son lait et son huile.

L'auteur - Sylvie Hampikian

Sylvie Hampikian, expert pharmaco-toxicologue, est l'auteure de plusieurs ouvrages best-sellers sur la cosmétique naturelle.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Marabout
Auteur(s)	Sylvie Hampikian, Catherine Moreau
Collection	Zéro Blabla
Parution	03/06/2015
Nb. de pages	192
Format	12.5 x 18
Couverture	Broché
Poids	184g
EAN13	9782501100236