Les tartes d'Eric Kayser

Eric Kayser, Christian Larit

156 pages, parution le 19/05/2006

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Résumé

Fils, petit-fils et arrière-petit-fils de boulanger, Éric Kayser a reçu le goût du pain et des pâtisseries en héritage. Il vous dévoile ici le secret de ses irrésistibles tartes boulangères.

L'auteur - Eric Kayser

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L'auteur - Christian Larit

"C'est de la difficulté que naît la créativité" Cette citation est toujours présente à mon esprit. Lorsqu'on se met en danger, soit le stress vous tétanise soit vous vous dépassez. Né en 1956, à 20 ans, j'étais prestidigitateur, illusionniste. L'entrée en scène apporte des sensations si fortes. Le rêve et l'imaginaire ont toujours fait partie de ma vie. Autodidacte dans la photo depuis 1983. Avec l'âge, une évidence m'est apparue, c'est en étant soi-même que l'on est le meilleur. Deux enfants ; une compagne ; quelques amis ; quelques livres comme interprète, d'architecture avec Maurice Sauzet, de gastronomie avec Marc Veyrat, Eric Kayser et Marc Brunoy. Et ce dernier livre personnel sur la Glace.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Flammarion
Auteur(s)	Eric Kayser, Christian Larit
Parution	19/05/2006
Nb. de pages	156
Format	22,5 x 29
Couverture	Broché
Poids	840g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782082014885
ISBN13	978-2-08-201488-5