Les tourtes et croustillants

Nicolas Bonnin - Collection Carnets de recettes

112 pages, parution le 12/10/2012

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Résumé

Les pizzas et les pâtes, on connaît, on en a marre ! Même si le budget est très serré, même si vous n'êtes pas un grand gastronome, il existe des plats à un tarif abordable qui vous permettront d'épater vos amis. Toutes Les matières premières ne coûtent pas nécessairement cher. La collection des Carnets de recettes est à ce titre idéal si vous recevez en fin de mois... car elle vous aide à varier les plaisirs et les ingrédients ! Dans une belle tourte bien croustillante, vous apprécierez le fondant du mélange chèvre frais/pommes de terre et la petite note de fraîcheur apportée par la ciboulette. Un bonheur pour un dîner familial... C'est ce type de délices que vous compile le second livre de Nicolas Bonin avec une centaine de recettes abordables par tous.

L'auteur - Nicolas Bonnin

Nicolas Bonnin est un chef qui a travaillé chez les plus grands restaurateurs de Vendée et de Sologne ; il a aussi connu la restauration collective, ce qui lui permet d'allier qualité et économie. Auteur du premier ouvrage de la collection «Carnet de recettes», Terrines et pâtés, il revient cette année avec Les tourtes et croustillants.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	CPE
Auteur(s)	Nicolas Bonnin
Collection	Carnets de recettes
Parution	12/10/2012
Nb. de pages	112
Format	13 x 19
Couverture	Broché
Poids	180g
Intérieur	2 couleurs
EAN13	9782365720885
ISBN13	978-2-36572-088-5