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Les traités rustica le traité rustica cultiver et glaner au fil des saisons
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les traités rustica le traité rustica cultiver et glaner au fil des saisons

Les traités rustica le traité rustica cultiver et glaner au fil des saisons

200 légumes, fruits, céréales, plantes sauvages et champignons

Collectif - Collection Les traités Rustica

408 pages, parution le 06/10/2023

Résumé

Vers plus d'autonomie alimentaire...

Ce livre vous propose un tour d'horizon de ce que vous pouvez cultiver dans votre jardin ou cueillir dans la nature saison après saison.

Écrit par des experts, il mêle fiches de culture avec tableaux récapitulatifs, fiches d'identification pour les plantes sauvages et champignons et suggestions de dégustation en cuisine.

Racines, feuilles, fruits, bulbes, tubercules... nous avons à notre disposition une grande diversité d'aliments et de saveurs en toute saison.

- 200 fiches

- Conseils de culture

- Identification de cueillettes sauvages

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Rustica éditions
Auteur(s) Collectif
Collection Les traités Rustica
Parution 06/10/2023
Nb. de pages 408
Format 20 x 24.7
Couverture Broché
Poids 1414g
EAN13 9782815321112

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