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Les vitamines - vérités et mensonges - livret pratique pour discerner le vrai du faux
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les vitamines - vérités et mensonges - livret pratique pour discerner le vrai du faux

Les vitamines - vérités et mensonges - livret pratique pour discerner le vrai du faux

Paul Dupont

148 pages, parution le 21/12/2011

Résumé

Les vitamines sont parées de mille vertus. Et elles le méritent bien. Cependant si l'on en croit des études récentes, certains compléments alimentaires contenant des vitamines seraient dangereux pour la santé... Mais ce que l'on ne précise pas, c'est que cette dangerosité concerne les vitamines de synthèse, dont on a longtemps pensé qu'elles pouvaient avoir le même effet que les naturelles. Du reste certains continuent à le croire. Mais dans bien des cas, leur action n'est en rien comparable et peut même aboutir à des résultats strictement opposés. Il est donc important de faire la différence entre le naturel et le chimique, afin de réellement bénéficier de substances si précieuses pour notre organisme. Car aujourd'hui, nos besoins en vitamines sont accrus, en raison notamment du stress et de la pollution, mais aussi des mauvaises habitudes alimentaires et d'une nourriture appauvrie par un mode de culture intensif. La question qui se pose est donc : où les trouver ?

L'auteur - Paul Dupont

Le docteur Paul Dupont est dermatologue, ancien interne des hôpitaux, ancien chef de clinique d'endocrinologie et nutrition, et ancien attaché des hôpitaux en dermatologie.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Clara fama
Auteur(s) Paul Dupont
Parution 21/12/2011
Nb. de pages 148
Format 14.8 x 21
Couverture Broché
Poids 209g
EAN13 9782917794135

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