Résumé
« Au fond du Bas-Limousin, près de Ventadour, Françoise et Luc de Goustine nous invitent à la table de la Marieta, solide paysanne du siècle dernier... Le Topin de la Marieta - prononcez toupi ! - nous livre les secrets de la bonne cuisine en Limousin. » Point de Vue et Images du Monde - Philippe Delorme. « Un retour aux recettes de jadis avec Françoise, Luc de Goustine... et la Marieta. Ceux qui se posent des questions sur le menu de leurs réveillons ou leurs repas de fête devraient bien consulter cet ouvrage qui leur en propose de plus savoureuses les unes que les autres. » La Montagne, Michel Peyramaure. Un ouvrage revigorant, qui sent bon la France de toujours, et sait ne pas séparer la cuisine de son contexte historique, social et culturel. Une grande bouffée d'oxygène et de gourmandise. Le Figaro - Jean-Marie Boelle.
L'auteur - Luc de Goustine
Luc de Goustine est auteur de divers travaux littéraires, dramatiques, politiques et historiques. Diplômé de l'École pratique des hautes études, traducteur des troubadours, de Shakespeare, Marlowe, Synge, Eich, Merwin..., Luc de Goustine est un commentateur fervent de l'art sacré et de la Sainte Écriture.
Autres livres de Luc de Goustine
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ventadour |
| Auteur(s) | Luc de Goustine |
| Parution | 01/01/2007 |
| Nb. de pages | 320 |
| Format | 14.6 x 21.7 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 495g |
| EAN13 | 9782952833202 |
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